Kitchen

Böbrek, üzerinde bir tabaka zara sahiptir. Pişirme işleminden önce bu zarın temizlenmesi hayli önem taşımaktadır. Zarın kolay temizlenmesi için böbreği yıkadıktan sonra birkaç dakika ılık

Kıymayı buzluktan alıp poşetinden çıkarın ve çözmeden minik tencerenize alın. Bir miktar su ilave ederek (yaklaşık yarım çay bardağı) en küçük ocağın en kısık ateşinde

Pişen et soframızda, oda sıcaklığında mümkün olduğunca kısa süre tutulmalı (en fazla 2 saat), tüketilemeyecek kısımlar buzdolabına alınmalıdır. Buzdolabında saklanan pişmiş ürün tüketileceği miktarlarda ısıtılarak,

Fırın camının içini temizlemek için yağ sökücü spreyden faydalanmak oldukça etkili bir yöntemdir. Camın üzerine yağ sökücü spreyden bir miktar sıkın. Bu noktada fırın camının

➽ Derin dondurucuda parça etleri 6-12 ay, kıymayı 3-4 ay, sakatatları 2-3 ay, tavuk ve hindi etini 3 ay, sucuk ve sosisi 1-2 ay saklayabilirsiniz.

Tencere içine ıslanmış aşurelik buğday ve üzerine 4 su bardağı soğuk su ilave edilecek, kaynatılacak. Tencere kapağı aralıklı olarak kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı

Somon Balığı Salmonidae familyasından olduğu bilinen somon balığı tatlı sularda yetişen bir balıktır. Tatlı sularda yetişen somon balıkları denize göç ederek orada avlanırlar. Fakat yumurtlamak

Konserve de bulunan kuru fasulyeyi bir süzgecin içerisine alıp ılık su ile temiz bir şekilde yıkıyoruz. Yıkanmış olan haşlanmış konserve kuru fasulyeyi tencereye koyup üzerine

Etin terbiyesi için; soğanı rendeleyip, üzerine sıvı yağ, baharatlar ve yoğurdu ilave edip karıştıralım, ete bulayalım. Streç filmle kapatıp, 1 gece buzdolabında dinlenmesini sağlayalım. Dinlendirme

Büyükçe bir kabın içine konan tavuk kıymasının üzerine, yumurta, rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, kapya biber, kaşar peyniri, maydanoz, salça, tuz ve baharatları konup yoğrulur. Köfte